Capillas San José SA - Funerarias de Cuba

Capillas San José era una antigua funeraria cubana ubicada en la calle Carlos III No. 952, esquina Infanta, propiedad de José Machín Méndez.

Bibliografía consultada:

Jiménez Soler, Guillermo. Las empresas de Cuba 1958. Editorial de Ciencias Sociales. 5ta Edición. La Habana. 2014.

Banco Alfa de Ahorro y Capitalización SA - Bancos de Cuba

Edificio de Carlos III No. 551 (antiguo Banco Alfa)

El Banco Alfa de Ahorro y Capitalización SA, ubicado en Carlos III No. 551, en La Habana era uno de los doce bancos de capitalización y ahorros, no accionistas, por tanto, del Banco Nacional de Cuba. Tenía una filial: "Alpha Surety Company", una firma de seguros.

La firma se constituyó el 27 de junio de 1945. Tenía un capital suscrito por $50 000 de los cuales Arturo Noriega Molina controlaba $30 000 y Ángel Piñera Méndez $20 000. Javier Menéndez Martineaud y Mario Bravo Álvarez eran, respectivamente, el presidente y vicepresidente.

Tras el triunfo de la Revolución Cubana de 1959 fue nacionalizado. En la actualidad sus instalaciones sirven de sede a una escuela y un círculo infantil.

Jiménez Soler, Guillermo. Las empresas de Cuba 1958. Editorial de Ciencias Sociales. 5ta Edición. La Habana. 2014.

Alpha Surety Company

El antiguo Banco Alfa, casa matriz de la Alpha Surety Company

Alpha Surety Company era una firma de seguros de vida, riesgos y accidentes y de fianzas, sita en la calle Carlos III No. 551, en La Habana. Era una una filial del Banco Alfa de Capitalización y Ahorro SA.

Por el monto de sus seguros de vida, ascendentes a 2 234 000 pesos constituía la 16ta aseguradora en importancia de Cuba.

Bibliografía consultada:

- Jiménez Soler, Guillermo. Los propietarios de Cuba. Editorial de Ciencias Sociales. 5ta Edición. La Habana. 2014.

Periódico Alerta - Prensa de Cuba

Edificio de Carlos III, No. 615 donde radicaban la redacción y los talleres de !Alerta!

El periódico vespertino Alerta se ubicaba en la calle Carlos III, No. 615, esquina Oquendo en La Habana. En 1958 era propiedad de Fulgencio Batista, presidente de Cuba y estaba dirigido por una de los políticos y periodistas con más talento y a la vez más veleidosos de la República, Ramón Vasconcelos Maragliano, que aparecía como propietario aunque en realidad había traspasado la propiedad a Batista.

Alerta se fundó el 25 de diciembre de 1935 por el Diario de la Marina, su primer propietario, y su director era Jorge Fernández de Castro. El 29 de enero de 1949 se constituyó Alerta SA, la compañía operadora que lo dirigió hasta 1959 y que estaba dirigida por Vasconcelos, quien en ese entonces poseía la mitad de las acciones.

La levadura Fleischmann en Cuba

Publicidad de la levadura Fleischmann en la revista Artes Blancas (1954)

La primera oficina en Cuba de la levadura Fleischmann fue establecida en 1898, durante la ocupación norteamericana, en el hotel Savoy, en el Vedado, de La Habana, por Mr. Robinson (quien negociaba en nombre de la Fleischmann YeastCompany de Estados Unidos, cuya firma fue fundada en el año 1878). Como su primer representante en la Isla fue nombrado Agustín Estévez.

En aquella época, para fermentar la masa en la fabricación de pan y galletas se usaba la llamada "levadura criolla", que no era más que la masa agria que se guardaba del día anterior. También, aunque a menor escala, se usaba la "levadura de cubo", hecha a base de lúpulo.

La levadura científicamente elaborada para dar uniformidad a la fermentación al estilo de las levaduras modernas era completamente desconocida en Cuba y, por consiguiente, su introducción, en presencia de una rutina tan arraigada en todas las panaderías durante muchos años, fue una labor muy difícil, de perseverancia y tesón. Lograr conseguir cambiar los sistemas de fermentación establecidos por el uso, en una industria donde la tradición jugaba un papel muy importante, fue un proceso lento y costoso para los promotores de la levadura Fleischmann en Cuba.

Cine Manzanares - Cines de Cuba

El edificio Manzanares en Infanta y Carlos III, donde antaño se encontraba
el cine Manzanres.

El antiguo cine Manzanares se encontraba ubicado en la intersección de las avenidas Infanta y Carlos III, en el edificio de apartamentos del mismo nombre que aún se conserva. Se trataba de una amplia y cómoda sala con capacidad para 1150 personas, con un vistoso cartel lumínico que se podía observar hasta un km de distancia.

En julio de 1960 la sala sufrió daños considerables cuando ocurrió una explosión provocada por elementos desafectos al gobierno cubano. Pocos años después cerraría definitivamente, convirtiéndose en uno de los primeros en desaparecer de la larga lista de cines habaneros que ya no existe. 

Por Larrañaga - Fábricas de tabaco de Cuba

Edificio de Carlos III No. 713, donde se encontraba la fábrica de tabacos Por Larrañaga.

Por Larrañaga era el 6to productor de tabacos con el 1 % del total nacional. En 1958 su fábrica se ubicaba en la esquina de la avenida Carlos III No. 713 y empleaba un total de 152 trabajadores. En ese momento era la más antigua de las que existían en Cuba y producía las marcas Por Larrañaga, Petronio, Habanos 1834, La Gloria y Aromas de Cuba entre otras. La compañía poseía, además, una segunda fábrica en Jamaica.

Su primera factoría se estableció en 1834 en la calle San Miguel en La Habana por Ambrosio Larrañaga, un gallego que había llegado a Cuba nueve años antes. Sin embargo, otras versiones sitúan como fundador a Antonio Rivero, cuyos descendientes mantuvieron la propiedad durante la República cubana.

A finales del siglo XIX la fábrica fue trasladada para la calle Belascoaín, con la viuda e hijos de Rivero como propietarios y en 1914 cambió su denominación a “Por Larrañaga, Fábrica Independiente de Tabacos de Vuelta Abajo, S.A.”

Pepsi Cola Cuba

Antigua embotelladora de Pepsi Cola en Carlos III No. 665

La Compañía Pepsi Cola de Cuba SA era la segunda fábrica de refrescos más importante de la Isla antes de 1959, sólo superada por Coca Cola. Se encontraba ubicada en la avenida de Carlos III No. 665 en La Habana y empleaba un total de 120 trabajadores.

Se constituyó el 22 de agosto de 1935 como una filial de la casa matriz de igual nombre y hasta 1951 había poseído en central España que vendieron por cinco millones de pesos a la familia Tarafa. 

La Caja de Retiro de los Gastronómicos

Edificio de Carlos III y Marqués González, sede de la Caja del Retiro
de los Trabajadores Gastronómicos

La Caja de Retiro y Asistencia Social de loa Trabajadores Gastronómicos fue creada por la Ley número 18 de 1950, luego de diez años de gestiones de los dirigentes de ese sector, con el objetivo de proporcionar un organismo de seguro social que proporcionara al obrero desprovisto un medio de vida decoroso una vez que concluyera su vida laboral.

Tenía la Caja su sede en el edificio No. 603 de la calle Carlos III en La Habana. Recababa sus fondos mediante las aportaciones de patronos y obreros del giro gastronómico y con tributos forzosos establecidos por la ley sobre el consumo de bebidas alcohólicas, lo que llegó a provocar fuertes enfrentamientos con la Confederación Patronal de Cuba opuesta  a pagar este impuesto. El dinero de la Caja debía emplearse, según sus estatutos fundacionales, en proporcionar jubilaciones a los trabajadores del sector gastronómico que por incapacidad física no pudieran ganar su subsistencia y a conceder pensiones a los familiares de los que fallecieran por accidente o enfermedad en el desempeño de sus funciones.

Por la Ley 18 de 1950 quedaba establecido que estaban obligados a contribuir con fondos a la Caja de Retiro Gastronómico todas las personas naturales que en el territorio nacional permanente, temporal o eventualmente, trabajasen o prestasen servicios, mediante sueldo, salario, comisión, ajuste, contrata o cualquier otro tipo de remuneración, en cualquier hotel, cafetería, restaurante, fonda, figón, café, café sin alcohol, bar, cantina, fuente de soda, taberna, hospedaje, posada, casa de huéspedes, cabaret, night club, casino, club de recreo, balneario, playa, centros de diversión en general y establecimientos similares que se dedicaran a labores propias del ramo gastronómico y su conexos, y los  “dealers” o “croupiers” que trabajase en establecimientos legalmente autorizados para los juegos de azar.

Jardín El Fénix

El Jardín El Fénix en 1900

El Jardín El Fénix fue muy famoso en La Habana durante las primeras décadas del siglo XX. Se encontraba ubicado muy cerca de la antigua estación del ferrocarril de Marianao donde luego se construyera el gran Mercado de Carlos III.

En esos años el lugar era magnífico para este tipo de negocio pues el Paseo de Carlos III era la ruta principal por la cual los habitantes de la ciudad accedían al cementerio de Colón, por lo que aprovechaban para hacer una breve parada en el lugar y comprar flores.