Central Romelié - Centrales de Cuba

Central Romelié en 1913

El central Romelié, situado en Yateras, Guantánamo, Oriente, era uno de los quince más pequeños del país (el 150 entre los 161 existentes) con una capacidad de producción de 150 000 @ diarias de caña, un rendimiento industrial mediano, 1 300 trabajadores en zafra y 315 caballerías de tierras propias.

Existes discrepancias sobre el año de su fundación que algunos sitúan en 1858 y otros en 1878 y 1882, como central Romelia y fundado por Francisco Morelin y Eduardo Jorosa, ambos franceses. Fue uno de los centrales de la región de Guantánamo que perteneció a los Brooks, en 1878 bajo "Brooks y Compañía" y en 1883 a sus herederos.

Central San Antonio (Yateras) - Centrales de Cuba

Central San Antonio en 1914

El central San Antonio, ubicado en Yateras, Guantánamo, era uno de los 15 más pequeños del país, con una capacidad de molienda diaria de apenas 140 000 @ de caña, pero con un rendimiento industrial alto (el número 30 del país), 1 248 trabajadores empleados en zafra y 495 caballerías de tierras propias.

Se fundó en 1864 por José A. Sánchez y desde 1878 era copropiedad de Luis Redor (1)  y A. Lescaya, adquiriendo el primero todo el control a partir de 1891. En 1906, luego de su muerte, pasaría al control de sus herederos.

Según el "Portafolio Azucarero" publicado en 1914, en ese entonces, el central San Antonio poseía 475 caballerías de tierras propias: 363 de montes, 28 destinadas a potreros, 60 sembradas de caña por la administración y 34 por colonos del central. El ingenio sembraba las variedades de caña cristalina, morada y blanca y, como era común en la época, no empleaba en su cultivo ni fertilizantes ni regadío.