El central Maceo, ubicado en Cacocum, Oriente, era el No. 127 del país por su capacidad de producción ascendente a 180 000 @ de caña diarias. Tenía un rendimiento industrial bajo y no poseía tierras propias. Contaba con una destilería que era la 19na del país por su volumen de producción.
En 1958 era propiedad, junto con sus dos arrendatarias, de los hermanos Enrique, José y Pedro Rafael Rodríguez Penín, quienes lo habían heredado de su padre, el fundador.
Fue uno de los últimos centrales azucareros construidos en Cuba durante la República. El Dr. Enrique Rodríguez Fuentes lo fundó en 1923 con la maquinaria del demolido central Redención y desde entonces había sido arrendado a "Compañía Azucarera Arroyo Blanco" , a finales de los años 1930 a Pedemonte y Verdeja, cuyo representante en La Habana era el Dr. Octavio Verdeja Neyra, propietario del central Bahía Honda.