Café Europa - Restaurantes de Cuba

El Café Europa en Obispo y Aguiar (foto actual)

El Café Europa es un restaurante, cafetería y bar ubicado en la calle Obispo No. 303 en La Habana.

Investigaciones realizadas en los archivos habaneros sugieren que el primer propietario del café ubicado en la esquina de las calles Obispo y Aguiar fue Juan Suriol, natural de Tarragona, quien lo fundó en 1878, lo regentó por muchos años y lo hizo popular.

Un periódico de la época describía que en ese entonces su clientela era tan numerosa en horas de la noche y de la mañana que "un parroquiano podía entrar por una puerta y salir por la otra sin haber podido sentarse por hallarlo todo ocupado".

Bares de Cuba - Sloppy Joe's Bar

Postal publicitaria del Sloppy Joe's Bar

Es Sloppy Joe's es uno de los bares más famosos de Cuba, tan famoso que persistió en el imaginario popular a pesar de estar cerrado por casi cincuenta años.

Ubicado en la esquina de Ánimas y Zulueta fue construido durante el primer boom del turismo cubano por el inmigrante español José García y rápidamente se convirtió en unos de los sitios preferidos de los turistas estadounidenses que venían a Cuba para burlar la Ley Seca.

Durante toda la República el bar ganó casi la categoría de santuario del turismo y se convirtió en uno de los sitios de obligada visita para todo aquel que por una razón u otra recalaba en La Habana. En su elegante barra de 20 metros - inmortalizada en el filme "Nuestro hombre en La Habana" - se ofrecían hasta 80 cocteles que eran degustados por cuanta celebridad visitaba la ciudad. Tanta fama llegó a tener el Sloppy Joe's que llegó a ser considerado no sólo como uno de los bares más importantes de Cuba, sino como uno de los más importantes del mundo.

Restaurantes de Cuba - Restaurante Toledo

La bella cantina del restaurante Toledo

El restaurante Toledo, en Águila y Barcelona era una de las mecas del buen comer en La Habana. Especializado en comida española, el local ubicado en lo más céntrico de La Habana  estaba decorado de ambientado de forma exquisita con grandes vitrales y mosaicos que cubrían las paredes hasta la altura de un metro. Llamaba particularmente la atención su cantina, construida a semejanza de una calle toledana desde la que se extendía una larga barra de maderas preciosas.

Contaba con amplios reservados que eran utilizados frecuentemente por los ejecutivos de las empresas asentadas en la zona para cerrar todo tipo de negocio o como lugares de celebración de las más diversas asociaciones.

Tras el cambio de sistema en la Isla el Toledo fue intervenido y luego nacionalizado por el gobierno cubano. A diferencia de otros establecimientos de la zona se conservó en bastante bien y, aunque venido a menos, ha llegado hasta la actualidad, aunque ya sólo funciona como bar.

Foto de Ernest Hemingway en El Floridita

El famoso bar - restaurante El Floridita se estableció en La Habana en 1817 con el nombre de La Piña de Plata, que en 1898 cambió por el de La Florida, para ser, finalmente, denominado como El Floridita, nombre con el que ha alcanzado lustre universal.

En esta foto el más célebre de sus clientes habituales: el gran escritor norteamericano Ernest Hemingway.