Central San Antonio (Yateras) - Centrales de Cuba

Central San Antonio en 1914

El central San Antonio, ubicado en Yateras, Guantánamo, era uno de los 15 más pequeños del país, con una capacidad de molienda diaria de apenas 140 000 @ de caña, pero con un rendimiento industrial alto (el número 30 del país), 1 248 trabajadores empleados en zafra y 495 caballerías de tierras propias.

Se fundó en 1864 por José A. Sánchez y desde 1878 era copropiedad de Luis Redor (1)  y A. Lescaya, adquiriendo el primero todo el control a partir de 1891. En 1906, luego de su muerte, pasaría al control de sus herederos.

Según el "Portafolio Azucarero" publicado en 1914, en ese entonces, el central San Antonio poseía 475 caballerías de tierras propias: 363 de montes, 28 destinadas a potreros, 60 sembradas de caña por la administración y 34 por colonos del central. El ingenio sembraba las variedades de caña cristalina, morada y blanca y, como era común en la época, no empleaba en su cultivo ni fertilizantes ni regadío.

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El central San Antonio en 1915

El central San Antonio, ubicado en Aguacate, La Habana, era el número 68 del país por su capacidad de molienda ascendente a 267 000 @ de caña diarias, un rendimiento industrial en la media del país, 383 caballerías de tierras propias y 2610 trabajadores en zafra.

Existe contradicción sobre el año de su fundación que algunos sitúan en 1860 y otros en 1880. Según los primeros en los años 60 del siglo XIX era propiedad conjunta de Rafaela O´Farrill, Matilde Chappotín y Bonifacio de la Cuesta, hasta 1862 en que Ricardo O´Farrill le compró a Matilde Concepción la cuarta parte, manteniéndose, entonces, hasta 1895 en poder de los O´Farrill. Así, en 1874 era propiedad de Juan Espinosa y Ricardo O´Farrill, en 1883 de José Ricardo O´Farrill. En 1890 los hermanos O´Farrill lo hipotecaron pasando en 1895 a ser propiedad de "J. Fernández y Cía" y Ricardo Corso.

En 1915 el central pertenecía al acaudalado Pedro Gómez Mena - banquero, hermano de Andrés y padre de Manuel Gómez Waddington, propietario del central Vitoria - quien, por ese entonces poseía, además, los centrales Gómez Mena y Amistad.