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| Central Paquito Rosales (antiguo central Borjita) |
El central Borjita, situado en Dos Caminos, San Luis, Oriente, era un central mediano, el número 79 del país por su capacidad de producción de 240 000 @ de caña diarias, un rendimiento industrial en la media y 155 caballerías de tierras propias.
Uno de los dos centrales, junto al Baltony, propiedad de Baldomero Casas Fernández, quien presidía y administraba ambas empresas que operaban por separado. Casas Fernández, que había hecho fortuna durante la Segunda Guerra Mundial con el negocio de la compra - venta de arroz en Oriente compró ambos centrales al terminar el conflicto bélico a la "Sugar Plantation Operating Company", una filial del "The Royal Bank of Canada" (el Borjita en 1945 y el Baltony dos años después, en 1947).
No existe certeza sobre el año de la fundación del Borjita que algunas fuentes sitúan en 1860 y otras entre 1914 y 1915. Las que plantean el origen decimonónico del ingenio ubican como fundador a Justo Echeverría, uno de cuyos descendientes Luis Echeverría sería su propietario en la década de 1910. Desde 1883 hasta 1915 estuvo en manos, siempre según algunas fuentes, de Casto y Cástulo Ferrer y habría sido quemado durante la Guerra de Independencia de Cuba.
