El restaurante El Baturro se encuentra situado en la calle Egido, entre Jesús María y Merced, en La Habana.
Se fundó a principios del siglo XX por el español Romualdo Lalueza, un almacenista e importador de vinos y licores que, en el mismo inmueble donde tenía su almacén abrió un café y cantina con el nombre comercial de El Baturro. En esos años la zona gozaba de gran animación y tráfico comercial por la cercanía de la recién inaugurada Estación Central de Ferrocarriles.
Giraba en 1958 bajo la razón social de "Romualdo Lalueza y Compañía" y había ganado prestigio como importador de víveres, vinos y licores. Tenía los derechos para la distribución en Cuba del vino Lagrima Christi y el whiskey Grant´s. En ese entonces era propiedad de Trinidad Lalueza Murillo y sus hijo el Dr. Romualdo y José María Castellví Lalueza.
En la actualidad continua prestando servicios de restauración y se especializa en comida española. Cuenta con bar, mezzanine y dos salones, uno principal y otro privado.
Bibliografía consultada:
- Jiménez Soler, Guillermo. Las empresas de Cuba 1958. Editorial de Ciencias Sociales. 5ta Edición. La Habana. 2014.
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