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| Central México (antiguo Central Álava) |
No existe certeza sobre el año de fundación del central Álava de San José de los Ramos, Matanzas - algunos lo fijan en 1820, otros en fechas más tardías como 1831 ó 1845 – pero todos están de acuerdo en que su fundador fue el magnate Julián de Zulueta, quien logró convertirlo en uno de los más grandes centrales del país en el siglo XIX.
Fuel el Álava uno de los primeros cuatro centrales que a mediados de 1850 estableció el sistema Rilliex de múltiple efecto de vapor y uno de los tres que todavía permanecía bajo la propiedad de la familia Zulueta al comenzar el siglo XX (al final sólo conservarían el central Zaza).
